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山藥燒土豆山藥燒牛肉(牛肉土豆山藥湯的做法)

2023年05月05日 12:33:031網(wǎng)絡(luò )

牛肉土豆山藥湯的做法

牛肉山藥土豆能一起吃??梢宰龀缮剿幫炼篃跖H?。

材料:

牛肉600g、山藥1根、土豆2個(gè)、油鹽適量、蔥姜適量、花椒適量、八角適量、醬油適量、開(kāi)水適量、香菜適量、香葉1片、紅茶1包。

步驟:

1、牛肉用清水浸泡半小時(shí)以上,中間換水多次。

2、然后把筋膜去掉。

3、把牛肉切塊。

4、把牛肉放在開(kāi)水中焯水。

5、然后撈出再用開(kāi)水洗掉浮沫。

6、蔥姜切好,花椒八角香葉和紅茶一包備好。把花椒八角香葉放入材料盒里。

土豆山藥燒牛肉

野生菌炒雪花牛肉

材料:甜蜜豆100克、蟹味菇100克、白玉菇100克、牛肉150克、青彩椒、紅彩椒、鹽、味精、白砂糖、燒汁、黑椒、蠔油、生粉少許,油2湯匙。

制作:

1.將甜蜜豆去掉頭和尾,蟹味菇去尾,牛肉按逆紋路切條,牛肉切成大約5厘米長(cháng),厚度0.8毫米;

2.腌制牛肉,用適量鹽和味精、白砂糖、黑椒、生粉少許,油2湯匙,進(jìn)行腌制,腌制時(shí)間大約2小時(shí);

3.蜜豆加彩椒拖水;

4.另起油鑊,牛肉單獨煎;

5.洗鑊后煎蟹味菇,煎至蟹味菇金黃色時(shí),加少許鹽,后放入牛肉,再加燒汁撈一撈;

6.將蜜豆、彩椒、白玉菇和牛肉加入鑊中,加少許生粉水打芡即可。

牛肉土豆山藥的做法法

山藥燉牛肉的做法步驟

1 準備所需要的食材。

2 胡蘿卜切滾刀塊,山藥切滾刀塊泡在涼水里,紅辣椒和蒜苗切碎。

3 熟牛肉切成麻將大小的塊。

4 鍋里倒油,放入花椒和辣椒。

5 放入郫縣豆瓣醬和香菇豆豉小火炒香。

6 放入白糖炒至白糖溶化。

7 倒入牛肉翻炒。

8 倒入老抽。

9 倒入味極鮮翻炒至牛肉上色。

10 倒入沒(méi)過(guò)牛肉的開(kāi)水大火煮開(kāi)改小火。

11 20分鐘后放入山藥和胡蘿卜,繼續小火燉10分鐘。

12 10分鐘放入適量的鹽和雞精調味,改大火收汁。

13 湯汁快收干的時(shí)候放入蒜苗翻炒幾下。

14 裝盤(pán)上桌。

牛肉燉土豆山藥功效

營(yíng)養均衡的飲食對于孩子的健康成長(cháng)非常重要,而牛肉是其中一個(gè)很好的蛋白質(zhì)來(lái)源,也富含鐵、鋅等礦物質(zhì)以及維生素B12,有助于提高孩子的免疫力和促進(jìn)身體健康發(fā)育。下面提供一份簡(jiǎn)單的牛肉燉菜譜,可以作為孩子營(yíng)養餐的一道佳肴:材料:- 牛肉(瘦肉)500克- 土豆2個(gè)- 胡蘿卜1個(gè)- 洋蔥半個(gè)- 大蒜5瓣- 番茄醬適量- 鹽適量- 黑胡椒粉適量步驟:

1. 牛肉切成小塊,土豆和胡蘿卜切成小塊備用;

2. 將洋蔥和大蒜剁碎成蒜泥備用;

3. 熱鍋加少許油,下牛肉煸炒至變色;

4. 加入土豆、胡蘿卜、洋蔥、大蒜翻炒幾分鐘;

5. 倒入適量的水,加鹽、黑胡椒粉燒開(kāi)后轉小火慢燉約30分鐘;

6. 最后在鍋中加入適量的番茄醬調味即可。

總之,多樣化的膳食結構和科學(xué)的膳食營(yíng)養搭配才是孩子的健康成長(cháng)的關(guān)鍵,建議家長(cháng)在孩子的日常膳食中盡可能地添加各種營(yíng)養豐富的食材,讓孩子攝取多種元素,均衡多樣化的飲食習慣有助于孩子的身體健康發(fā)育。

牛肉土豆燉山藥

組合非常好。

一是營(yíng)養均衡。牛肉屬于一種肉類(lèi),而山藥屬于蔬菜,兩者之間營(yíng)養成分存在差別,因此同時(shí)食用可以保證營(yíng)養均衡。

二是可以增強體質(zhì)。牛肉中含有較多的蛋白質(zhì),而山藥中含有較多的維生素,都是維持人體生理活動(dòng)必不可少的物質(zhì),有利于增強體質(zhì),預防生病。

三是可以促進(jìn)消化。牛肉肉質(zhì)較硬,相對難以消化。而山藥中含有豐富的淀粉酶和多酚氧化酶,能促進(jìn)牛肉消化。

土豆山藥燉牛肉怎么做好吃又爛

1、牛排洗凈,切成4厘米長(cháng)的塊,放入煮開(kāi)的高壓鍋中,再中火燒開(kāi),撇去浮沫,放入生姜塊、燉牛肉專(zhuān)用大料包蓋上蓋子,上汽后小火再少20分鐘;

2、山藥削去外皮,洗凈切塊;

3、沙鍋洗凈,放入山藥塊、倒入牛排骨、蔥段、芹菜段,小火燒開(kāi),放入適量的鹽,調好味道,直到山藥酥爛,揀去蔥、姜、芹菜,即可上桌食用。

材料:牛肋排500克,番茄2個(gè)(400克),鐵棍山藥半根(200克),胡蘿卜1個(gè)(130克),玉米1個(gè)(180克)

調味料:小蔥1顆,姜4片;鹽2小勺,米醋2勺,

做法:牛排跟冷水一起下鍋,大火煮開(kāi),有浮沫飄起后再轉小火煮2-3分鐘即可,撈出洗凈待用。

番茄玉米胡蘿卜山藥,都洗凈切小塊。

自動(dòng)鍋中放入牛排和所有蔬菜、蔥姜,一次性的加足水。

用煮粥鍵,1個(gè)小時(shí),慢慢的熬至湯濃,再加鹽和一點(diǎn)點(diǎn)米醋,拌勻調味即可

牛肉土豆山藥湯的做法大全

食材:牛肉 1塊 、 胡蘿卜 1根 、 山藥 1根 、 蔥 5段 、 姜 4片 、 香葉 2片 、 枸杞 適量 、 紅棗 6顆 、 鹽 適量 、 料酒 1/2湯匙

步驟1/10

將山藥、胡蘿卜去皮切滾刀塊,備用

步驟2/10

將牛肉切成小塊

步驟3/10

將切好的牛肉冷水焯水

步驟4/10

鍋中放入焯好的牛肉,依次倒入蔥、姜、紅棗,香葉

步驟5/10

鍋中倒入熱水沒(méi)過(guò)牛肉

步驟6/10

接著(zhù)鍋中倒入料酒

步驟7/10

大火煮沸后,蓋上鍋蓋轉小火煮1小時(shí)

步驟8/10

鍋中依次倒入胡蘿卜、山藥,蓋上鍋蓋小火煮20分鐘

步驟9/10

接著(zhù)鍋中倒入少許枸杞、鹽,攪拌均勻再小火煮5分鐘

最后一步

超暖元氣牛肉湯完成啦!

山藥土豆燉牛肉的做法大全竅門(mén)

牛肉山藥土豆能一起吃??梢宰龀缮剿幫炼篃跖H?。

材料:

牛肉600g、山藥1根、土豆2個(gè)、油鹽適量、蔥姜適量、花椒適量、八角適量、醬油適量、開(kāi)水適量、香菜適量、香葉1片、紅茶1包。

步驟:

1、牛肉用清水浸泡半小時(shí)以上,中間換水多次。

2、然后把筋膜去掉。

3、把牛肉切塊。

4、把牛肉放在開(kāi)水中焯水。

5、然后撈出再用開(kāi)水洗掉浮沫。

6、蔥姜切好,花椒八角香葉和紅茶一包備好。把花椒八角香葉放入材料盒里。

7、炒鍋燒熱加入食用油,爆香少量蔥姜。

8、加入牛肉翻炒。

9、片刻后加入適量醬油,炒至牛肉沒(méi)有水分。

10、加入適量開(kāi)水。

11、轉至瓦罐里。加入材料盒,加入蔥姜和紅茶包。

12、山藥和土豆洗凈去皮、切塊泡在水中。

13、2個(gè)小時(shí)后牛肉已很爛。

14、加入山藥和土豆塊,再加入適量鹽。

15、燉至山藥和土豆熟軟即可。

牛肉土豆山藥湯的做法視頻

牛肉可以和番茄、白蘿卜、土豆等煲湯滋補。

1、番茄:番茄含維生素A、維生素C、胡蘿卜素等元素。煮熟的番茄牛肉湯味道濃郁,略帶酸甜,味道獨特。

2、白蘿卜:白蘿卜和牛肉的搭配恰到好處。牛肉可以補給身體需要的鐵。白蘿卜也是一種營(yíng)養價(jià)值高的蔬菜,富含維生素C和微量元素鋅、芥子油、淀粉酶和粗纖維。

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